ISTRIA-I CIBI-CASA CLARA
 
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-le belezze del mare e della terra ferma si rispecchiano nei costumi,nelle danze e canti popolari istriani.
-molti musicologi hanno scritto della „scala musicale istriana“delle carateristiche della muscica popolare degli istriani croati ,ma anche degli istroveneti
-ancora oggi fra i Croati dell' Istria si canta al suono di pifferi e zampogne detti „sopile“ e „ roženice“ e si danza il „balun“in costumi popolari molto belli fatti con pano di casa
-si tramandano ancora oggi antice usanze e tradizioni popolari
-fra gli italiani della penisola le antiche tradizioni,con canti,danze e costumi si conservano sopratutto a Dignano,Gallesano e Rovigno.
-si organizano numerosi spettacoli folkoristici che si danno in varie occasioni
Le strade istriane del vino
-nel settore della viticultura e della vinificazione l'Istria ha una tradizione eccezionalmente lunga
-gli inizi risalgono ancora all'epoca degli antichi Greci
-le prime vere piantagioni di viti in questo teritorio le dobbiamo ai Romani e risalgono al I secolo dopo Cristo